Die Honigschulung vermittelt Grundkenntnisse zur Entstehung, Gewinnung und Vermarktung von Honig. Sie dient insbesondere Neuimkern als Sachkundenachweis zur Nutzung der Warenzeichen des D.I.B. (D.I.B.-Sachkundezertifikat).
Der Kurs besteht aus zwei Samstagen.
Veranstalter ist der KIV Aachen.

Der Schulungsraum befindet sich in Aachen.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.