Seminar Met und Bärenfang
Vereinsname: KIV Rhein-Ruhr e.V.
Datum: 11. Januar 2025
Uhrzeit: 10.00-17.00
Referent: Guido Eich
Kontakt: Fortbildung@KIV-rhein-ruhr.com
Adresse: Max-Halbach-Str. 65, 45472 Mülheim an der Ruhr

Dieser Kurs erklärt die Herstellung von Met- und Bärenfang.
Schulungsinhalte:
• Historisches zu Met und Bärenfang
• Grundlagen der Alkoholischen Gärung
• Arbeitsgeräte
• Rechtliche Grundlagen
• Rohstoffe
• Verkostung
• Eigener Met- und Bärenfang kann gerne verkostet werden