Sachkundenachweis Honig
Vereinsname: KIV Rhein-Ruhr e.V.
Datum: 12. Januar 2025
Uhrzeit: 10.00-17.00
Referent: Guido Eich
Kontakt: Fortbildung@KIV-rhein-ruhr.com
Adresse: Max-Halbach-Str. 65, 45472 Mülheim an der Ruhr

Dieser Kurs dient der Erlangung des Zertifikates „Fachkundenachweis Honig“. Er ist gemäß den Warenzeichenbestimmungen des D.I.B. zum Bezug von Gewährverschlüssen notwendig.
Schulungsinhalte:
• Honigrohstoffe
• Honigentstehung, -reifung und –bearbeitung
• Honigqualität
• Betriebsweise
• Honigernte und -verarbeitung
• Gesetze und Verordnungen
• Warenzeichensatzung
• Gewährverschlüsse
• Wassergehaltsbestimmung